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Vos Buffets
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Chers clients, nos cartes seront bientôt mises à jour : les menus et tarifs indiqués ci-dessous sont à titre indicatif seulement ;
pour plus de précisions, merci de nous contacter !
Nos formules
L'ENTRE-NOUS // 16.00 €
| Inclus dans la formule : |
|
2 salades composées 2 crudités 4 charcuteries (saucissons secs et à l’ail, salami, lard cuit, rillettes gorronnaise) 2 viandes froides (dinde, bœuf ou porc) Chips Brie Tartelette aux fruits de saison Condiments 2 salades composées |
| 4 charcuteries |
| 2 viandes |
| Chips |
| Dessert |
LE FESTIF // 24.00 €
| Inclus dans la formule : |
|
3 salades composées Brochettes de crudités 5 sortes charcuteries (saucissons secs et à l’ail, salami, lard cuit, rillettes gorronnaise) Duo de wraps de la mer ou Médaillon de Saumon 2 viandes froides (poulet rôti aux herbes, bœuf mariné à l’ail des ours, noix de veau fumé au foin) Chips Duo de fromages de la fromagerie Desrues Salade de saison, vinaigrette fraise balsamique Finger croustillant chocolat vanille tonka ou 4 réductions sucrées Condiments salades composées |
| Arbre de brochettes de crudités |
| 2 poissons au choix |
| 3 viandes au choix* *possibilité de remplacer une viande par une garniture |
| Chips |
| Plateau de fromages |
| Dessert |
| Cascade de fruits |
| Option fondue au chocolat (+2.00€) |
LES FORMULES BOISSONS
L’entre-nous | 8.00€/pers
Kir Pétillant ou soupe angevine (2 verres/personne)
ou Crémant de Loire (+2€)
Marmandais rouge ou rosé (1 bouteille pour 4)
Le festif | 8.50€/pers
Cocktail maison ou Crémant de Loire (2 verres/personne)
Uby blanc n°3 (1 bouteille pour 4)
ou Pays d’oc Domaine de Gassac, Pinot noir IGP (1 bouteille pour 4)
Pour vous mettre l’eau à la bouche…
Nos buffets en détails
L’ENTRE-NOUS
Entrée
Duo de crudités
Assortiment de charcuteries :
Duo de saucissons, Salami, Lard cuit, Terrine de campagne
Plat
Rôti de porc
Poulet
Chips
Dessert
Tartelettes
LE CONVIVIAL
Entrée
Trio de crudités
Assortiment de charcuteries :
Duo de saucissons, Andouille, Salami, Lard cuit, Jambon blanc ou fumé, Terrine de campagne, Rillettes goronnaises
Plat
2 Viandes au choix :
Boeuf, Porc, Dinde, Jambon à l’os, Poulet
Chips
Dessert
Duo de fromages
3 mignardises ou 1 gâteau
Corbeille de fruits
LE FESTIF
Entrée
Trio de crudités
Assortiment de charcuteries :
Duo de saucissons, Andouille, Salami, Lard cuit, Jambon blanc ou fumé, Terrine de campagne, Rillettes goronnaises
Plat
2 Poissons au choix :
Médaillons de saumon, Terrine de poissons, Poisson fumé, Crevettes, Poisson farçi
3 Viandes au choix :
Veau, Boeuf, Porc, Dinde, Jambon à l’os, Poulet, Pintade
Chips
Dessert
Plateau de fromages
4 mignardises
Cascade de fruits
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À propos
Située à St Berthevin, près de Laval au coeur de la Mayenne, La Corévatine, votre cuisinier traiteur, vous propose ses buffets, cocktails et plateaux repas pour vos réceptions et autres évènements professionnels ou familiaux.
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25 Rue du 11 Novembre
53940 Saint-Berthevin
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Mail : contact@lacorevatine.com