composez et commandez
Vos plats à emporter
Vous recevez des invités à la maison et êtes en manque de temps et d’inspiration ? Sélectionnez la formule souhaitée et découvrez les délicieux plats à emporter imaginés et cuisinés par notre Chef.
Télécharger la carte
Nos formules
ENTRÉE - PLAT - DESSERT // 33.50€
ENTRÉE - PLAT // 28.00€
PLAT - DESSERT // 22.00€
PLAT AVEC DEUX GARNITURES // 17.50€
PLAT UNIQUE (cliquer pour voir)
Rougaille saucisse (La Gorronnaise) et riz parfumé // 9.50€
Tartiflette (avec jambon blanc, rosette) et salade verte // 9.50€
Joue de bœuf façon bourguignon et pommes de terre // 9.50€
Parmentier de canard confit avec salade verte // 9.50€
Couscous (agneau, poulet, merguez, légumes, semoule, harissa) // 11.50€
Paëlla (crevettes, moules, langoustines, poulet, chorizo) // 11.50€
Choucroute // 11.50€
Choucroute de la mer // 11.50€
ENTRÉE (FROIDE OU À RECHAUFFER) // 12.00€
PIÈCES COCKTAILS (SUCRÉES OU SALÉES) // 1.90€
DESSERT // 5.50€
MENU ENFANT // 14.00€
Sur commande uniquement pour un minimum de 6 personnes.
À commander 15 jours avant l’évènement.
Venez récupérer vos plats à emporter directement au laboratoire situé au 25 Rue du 11 Novembre, 53940 Saint-Berthevin.
Entrées froides
Foie gras mi-cuit, chutney pommes et épices
Tartare de saumon et mangue, perles de citron et tuile de sésame noire
Cocotte de gambas vinaigrette onctuseuse, fond épeautre trapenade et brunoise de poivrons
Tarte de tomates confites et piperade aux épices (froide ou chaude) Ⓥ
Entrées chaudes
Ravioles de légumes racines, crème de lentilles aux xeres Ⓥ
Croustillant de canard confit
Noix de St Jacques, mousseline de panais à la vanille
Desserts
Écrin chocolat noir et fraîcheur mentholée façon After Eight
Macaronade aux éclats de chocolat, fruits de saison
Gourmandise étagée passion et chocolat grand cru
Finger poire fondante, vanille Bourbon et pain d’épices
Poissons
St Pierre en croûte d’herbes et fruits secs
Lotte des flots rôties, effluves de curry breton
Viandes
Pavé de veau aux langoustines, sauce champagne
Filet de boeuf grillé sauce estragon et pleurotes
Filet de canette “Maison Chevalier” crémé de patates douces
Délice de courgette ronde farcie aux légumes façon tajine et émincé de tofu soja Ⓥ
Accompagnements
Écrasé de pommes de terre prunelles
Brochette de légumes de saison
Inscrivez-vous
Pour recevoir nos nouvelles cartes
La Corévatine renouvelle son offre chaque mois, en tenant compte de la saisonalité : ne manquez rien et recevez nos newsletters !
Un besoin plus spécifique ?
Contactez-nous et définissons ensemble votre projet !
À propos
Située à St Berthevin, près de Laval au coeur de la Mayenne, La Corévatine, votre cuisinier traiteur, vous propose ses buffets, cocktails et plateaux repas pour vos réceptions et autres évènements professionnels ou familiaux.
Contact
La Corévatine
25 Rue du 11 Novembre
53940 Saint-Berthevin
Tél. 02 43 69 12 88
Mail : contact@lacorevatine.com